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食品安全健康提醒谨防采食野生蘑菇中毒

时间:2022-07-14 14:35  来源:

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夏季,野生蘑菇生长旺盛,谨防采食野生蘑菇中毒。

荣县食源性疾病监测显示,今年以来收到采食野生蘑菇引起中毒的病例6例。近三年,累计收到采食野生蘑菇引起中毒的病例80余例。

毒蘑菇毒性非常强,所含毒素也非常复杂。常引起恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状;有的也引起精神错乱、血压改变、脏器损害等症状。如果进食野生蘑菇后,出现相关症状,要及时就医。


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